食事

大会前のインフルエンザ予防に甘酒!? 管理栄養士・麻生のRUNレシピ【甘酒鍋】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 全国的にインフルエンザが大流行しているようです。マラソン大会などイベントが増えるこの時期、インフルエンザにかかったら走るどころか動けませんよね。インフルエンザ恐るべし。。。そこで今回は、インフルエンザ予防で大注目の“米麹甘酒”を使った『甘

2019年1月26日

冬ランのエネルギー補給に!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【韓国クッパ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 寒い日が続きますね。こんな日は、温かいものでも食べてから走りたい! そんな方にオススメなのが、韓国料理の「クッパ」です。クッパは、スープとご飯を組み合わせた料理なので、サラッと簡単に食べられ、カラダも温まり、ラン前のエネルギー補給や補食に

2019年1月13日

レース3日前からのカーボローディングにお餅!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【力うどん】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 年が明けて、各地でマラソン大会などが開催され、出場するランナーの方も多いのではないでしょうか? レースが近づくにつれ、「カーボローディングやってみようかなぁ」「正月に余ったお餅どうしようかなぁ」と悩んでる人もいるのでは? そんな方に、本番

2019年1月6日

「明日に疲れを残さない!」頑張って走った後に食べたい食事

「昨日走った疲労が残っている……」 市民ランナーの皆さんは「トレーニングやレースの翌日は仕事」という人も多いのでは。走った翌日に疲労を持ち越して仕事の集中力を削がないようにしたいですよね。走った後の栄養補給が回復のカギ。食事の内容を充実させることで疲労感を抑制し、パフォーマンス向

2019年1月5日

減量したいランナーに朗報!? 『サバ缶』のダイエットパスタ!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【サバ缶パスタ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? いよいよ年末ですね。今年、大流行した食材と言えば……そう「サバ缶」です! ちまたでは、空前のサバ缶ブームが来ているのです! 特に、「ダイエット」したい人に大人気で、スーパーからサバ缶が消えることもあるようです。サバ缶には、ランナーに必要な

2018年12月27日

レース前日に眠れない……タレントで睡眠改善インストラクター・西谷綾子さんが語る「睡眠とRUN」

(写真 Eliana) 3人に1人が睡眠の悩みを持ち、10人に1人が導入剤などの薬を飲んでいるといわれる現代。 『睡眠負債』という言葉もよく耳にするが、ランナーのみなさんは毎日よく眠れているだろうか? ランナーにとっても、もちろん睡眠は大事だ。 「良質な睡眠をとるようにすれば

2018年12月22日

ラン後の筋肉リカバリーに!! 管理栄養士・麻生のRUNレシピ【そば湯入り!カレー蕎麦】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? いよいよ年の瀬です。この時期食べたくなる麺といえば……そう蕎麦です! 最近では、蕎麦の健康成分が話題にもなっていますよね。ランナーにとって見逃せない“筋肉”や“血管”にうれしい栄養素がいっぱいなんです。そこで今回は、蕎麦の栄養が溶け出した

2018年12月16日

薬膳の専門家が指南「レース中にどうやってエネルギーを持続させるか」

こんにちは! スポーツビューティアドバイザーの橋本ワコです。 最新ウェアのスタイリングやUVケア、スポーツメイクアップに関して、紹介していきます。 週末ごとにフルやハーフのレースが目白押しとなるこの時期、皆さまのコンディションはいかがでしょうか。 さて、私、この春に、一般

2018年12月11日

駅伝でよく見かける貧血の予防、管理栄養士・麻生のRUNレシピ【春菊とマグロのビビンバ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? いよいよ本格的に寒くなってきましたね。この時期によく見かける野菜といえば……そう春菊です! 春菊には、ランナーに不足しがちな“鉄分”や“ビタミンC”が豊富。TVで駅伝を見ていると貧血で倒れるランナーを見かけます。そんな走者の多くが、鉄欠乏

2018年12月9日

高血圧改善で話題の“里芋”でミネラル補給!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【里芋の肉じゃが】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 最近あるテレビ番組で、高血圧改善にオススメの食材として“里芋”が紹介され、話題沸騰のようです。里芋は、ランナーにとっても優秀な食材で、足のつりを予防する“カリウム”やエネルギー源の“糖質”が豊富。そこで今回は、定番の肉じゃがをアレンジした

2018年12月2日