疲労回復

駅伝でよく見かける貧血の予防、管理栄養士・麻生のRUNレシピ【春菊とマグロのビビンバ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? いよいよ本格的に寒くなってきましたね。この時期によく見かける野菜といえば……そう春菊です! 春菊には、ランナーに不足しがちな“鉄分”や“ビタミンC”が豊富。TVで駅伝を見ていると貧血で倒れるランナーを見かけます。そんな走者の多くが、鉄欠乏

2018年12月9日

高血圧改善で話題の“里芋”でミネラル補給!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【里芋の肉じゃが】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 最近あるテレビ番組で、高血圧改善にオススメの食材として“里芋”が紹介され、話題沸騰のようです。里芋は、ランナーにとっても優秀な食材で、足のつりを予防する“カリウム”やエネルギー源の“糖質”が豊富。そこで今回は、定番の肉じゃがをアレンジした

2018年12月2日

自分で作る「トレイルミックス」はレース以外でも活躍!!【トレイル女子ランあいうえお】

今年もマラソンシーズン到来! 記録更新を狙うも良し、季節の景色を楽しむのも良し。今シーズンもランニングライフを満喫しましょう! 先日、上州武尊山スカイビュートレイル120(山田昇メモリアルカップ)にチャレンジして参りました! 走行距離129km, 制限時間35時間...…そんな

2018年11月7日

ランニング後の筋肉回復のために!!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【カツオのガーリックオイルかけ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? ランニング後の食事って悩みますよね。せっかく良いトレーニングをしても、食事をないがしろにすると、疲れが取れなかったり、ケガにつながることも。ランナーのように運動量が多いと、筋肉の損傷も激しくなります。そこで今回は、筋肉回復に重要なタンパク

2018年11月3日

管理栄養士が考えるランナーメシ!夏バテならぬ“秋バテ”対策!【秋鮭と里芋のチーズ焼き】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 皆さんは『秋バテ』をご存じですか? 夏の終わりから秋口にかけて、気温の変化が激しくなり、疲労やだるさなど、体調を崩すことを一般的に『秋バテ』とよんでいます。「走りやすい気候になってきたのに、秋バテなんて嫌だ!」 そんな方に、今回は旬の食材

2018年9月22日

管理栄養士が考えるランナーメシ!ナスニンパワーでカラダの‟サビ”対策!【秋ナスの巻き巻きシューマイ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 日中は暑さが続いていますが、朝晩は少し過ごしやすくなり、季節が秋へと移り変わっているように感じますね。そこで今回は、秋の味覚『秋ナス』を使ったアレンジメニューを紹介したいと思います。秋ナスは、夏に出回っているものよりも、皮が柔らかく身が締

2018年9月8日

管理栄養士が考えるランナーメシ!秋の味覚で疲労回復!【戻りカツオのパスタ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 9月に入りましたが、まだまだ残暑が厳しいですね。9月といえば、実りの秋を迎え、食べ物が美味しい季節!その中でも、ランナー向けの食べ物といえば、ずばりっ!カツオでしょう! この季節のカツオは『戻りカツオ』と呼ばれ、脂ノリノリもっちり食感で、

2018年9月1日

「汗をかきやすい」「熱がこもる」などの悩みに効果的!? 夏RUN時に積極的に摂りたい食材

暦上では季節は秋に変わりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。皆さん、夏を楽しんでいますか? 夏こそ思いっきり汗をかいてスッキリしたい。そんな方もいらっしゃるのでは。走ることを愛するランナーの皆さんの中には、汗のかきすぎや日焼けなど、夏ならではのお悩みをお持ちの方もいると思い

2018年8月22日

管理栄養士が考えるランナーメシ!夏の疲れに!食欲アガるアレンジ麺【台湾まぜそうめん】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 毎日うだるような暑さで、なんか疲れるなぁ…。なんか食欲出ないなぁ…。なんて方はいませんか? 日々走っているランナーの皆さんは、特にちゃんと食事をしないと、栄養失調になってしまったり、カラダがエネルギーを取り込もうとしすぎて、逆に痩せにくい

2018年8月18日

抗酸化や免疫力増強に役立つ!? ランナー注目のスーパーフード8選

太陽の日差しをたっぷり浴びて身体を動かすランニング。日常生活にプラスして、紫外線やトレーニングによる活性酸素などの影響を受けやすいランナーの私たち。長期的に走ることを楽しむためにも、意識的に多くの栄養素をバランス良く摂取することが大切になってきます。しかし、普通の食事で必要な栄養

2018年8月15日