レシピ | RuntripMagazine[ラントリップマガジン]

フライパン一つでリカバリー飯!? 管理栄養士・麻生のRUNレシピ【鶏のキーマカレー】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？日に日に暖かくなり、ランニング距離を伸ばしているランナーも多いのではないでしょうか？ただ、距離を伸ばすことで「疲れが取れないなぁ……」と感じることも多いかと思います。せっかく走りやすい気候なのに、ランを楽しめないなんて！そんな方に、フ

2019年3月17日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？いよいよ東京マラソンの本番が近づいてきましたね！「大会前に、もう少し減量したいなぁ…」なんてランナーもいるのでは？そんな方にオススメな食材が、森のバターこと“アボカド”です。「えっ？アボカドってカロリー高いし太るんじゃ？」と思う方……

2019年3月2日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？「石焼〜きイモ〜、おイモ♪」でおなじみの“さつまいも”が『実は太りにくい』などの理由で話題になっています！ランナーにとってもビタミンやミネラル、炭水化物が豊富なので、栄養補給に優れた食材なのです。そこで今回は、サツマイモを“ラン後の回復

2019年2月16日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？全国的にインフルエンザが大流行しているようです。マラソン大会などイベントが増えるこの時期、インフルエンザにかかったら走るどころか動けませんよね。インフルエンザ恐るべし。。。そこで今回は、インフルエンザ予防で大注目の“米麹甘酒”を使った『甘

2019年1月26日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？寒い日が続きますね。こんな日は、温かいものでも食べてから走りたい！そんな方にオススメなのが、韓国料理の「クッパ」です。クッパは、スープとご飯を組み合わせた料理なので、サラッと簡単に食べられ、カラダも温まり、ラン前のエネルギー補給や補食に

2019年1月13日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？年が明けて、各地でマラソン大会などが開催され、出場するランナーの方も多いのではないでしょうか？レースが近づくにつれ、「カーボローディングやってみようかなぁ」「正月に余ったお餅どうしようかなぁ」と悩んでる人もいるのでは？そんな方に、本番

2019年1月6日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？いよいよ年末ですね。今年、大流行した食材と言えば……そう「サバ缶」です！ちまたでは、空前のサバ缶ブームが来ているのです！特に、「ダイエット」したい人に大人気で、スーパーからサバ缶が消えることもあるようです。サバ缶には、ランナーに必要な

2018年12月27日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？いよいよ年の瀬です。この時期食べたくなる麺といえば……そう蕎麦です！最近では、蕎麦の健康成分が話題にもなっていますよね。ランナーにとって見逃せない“筋肉”や“血管”にうれしい栄養素がいっぱいなんです。そこで今回は、蕎麦の栄養が溶け出した

2018年12月16日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？いよいよ本格的に寒くなってきましたね。この時期によく見かける野菜といえば……そう春菊です！春菊には、ランナーに不足しがちな“鉄分”や“ビタミンC”が豊富。TVで駅伝を見ていると貧血で倒れるランナーを見かけます。そんな走者の多くが、鉄欠乏

2018年12月9日

ランナーの皆さん、今日も走っていますか？最近あるテレビ番組で、高血圧改善にオススメの食材として“里芋”が紹介され、話題沸騰のようです。里芋は、ランナーにとっても優秀な食材で、足のつりを予防する“カリウム”やエネルギー源の“糖質”が豊富。そこで今回は、定番の肉じゃがをアレンジした

2018年12月2日