自分で作る「トレイルミックス」はレース以外でも活躍!!【トレイル女子ランあいうえお】

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今年もマラソンシーズン到来!
記録更新を狙うも良し、季節の景色を楽しむのも良し。今シーズンもランニングライフを満喫しましょう!

先日、上州武尊山スカイビュートレイル120(山田昇メモリアルカップ)にチャレンジして参りました!
走行距離129km, 制限時間35時間……そんな長距離トレイルレース中に大活躍した『プチハンドメイド行動食』

レースだけでなく、普段のおやつにもぴったり! ぜひ、皆さんにもつくって食べてもらいたい!
そんなマイトレイルミックスの作り方を、実体験を踏まえてご紹介します。

好きなものぶっ込み!マイトレイルミックスの良さ

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手順はかんたん。ジップ付きの透明な袋に、好きな乾物を手のひらですくった分、混ぜるだけ

1.一つの袋の中に美味しいものを集約
2.乾物には栄養素が高いものがいっぱい
3.持ち歩きがラク

テーマごとにどうぞ!

1.一つの袋の中に美味しいものを集約

『トレイルミックス』は、商品化されているのをご存知ですか⁈
登山やアウトドアで食べる栄養食としてだけでなく、日常食として美容と健康にも嬉しいこの商品。アメリカが発祥の地で、日本でも成城石井やカルディなど輸入食品を扱っているお店で手に入れることができます。一般的な『トレイルミックス』は、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレートなどが混ざったもののことをいいます。

実は……これ、自分でも作れるんです! しかも好きな材料で。

手順はいたってかんたん。好きなナッツや一口サイズのドライフルーツ、チョコレートなどを単品で調達して、ジップ付きビニール袋に、必要分を入れるだけ。

好きなものばかりだから、全部美味しく食べられる。その時に見合った分量でつくって携帯することが可能です。

ちなみにこちらが本日の私のおやつです。

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2.乾物には栄養素が高いものがいっぱい

アーモンド
キングオブ・アンチエイジング食材! ビタミンEが豊富で体内の脂質を酸化から守ってくれる、ランナーにとっての強い味方です。体の酸化について、ランナーには気にしてほしいところ。健康を意識して走っているのに、なんだか疲れが抜けない、肌の老化が進んだ気がする……そんな時は体内で活性酸素が充満し、酸化しているのが原因かも。そのほか、ビタミンB2や食物繊維、細胞レベルで健康維持を助ける栄養がたくさん含まれています。

くるみ
こちらも抗酸化値に注目。ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルが豊富に含まれ、オメガ3脂肪酸がナッツの中でもっとも豊富に含まれているのが特徴です。オメガ3脂肪酸が生活習慣病を予防してくれるのはご存知のとおりですが、なんと痛みや炎症を抑える効果があるとされています。まさにロングレースに必要な食材では!

マカダミアナッツ
実の約75%が油脂で、その多くは体に良い不飽和脂肪酸です。パルミトレイン酸という他のナッツにはない、貴重な栄養素が含まれていて、ランナーの血管や肌を強くしてくれます。パルミトレイン酸は満腹感をもたらしてくれる働きがあるのも注目です。

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ドライフルーツ
生の果物は約80%が水分ですが、ドライフルーツにすると20%以下に抑えられ、軽量且つ、平均3カ月程度の保存が可能です。ビタミンやミネラルがぎゅっと凝縮されるドライフルーツ。特に注目したいのは、軽量になったことで、同じ量を摂るとカロリーはなんと5倍! 長時間行動するために、エネルギー補給は欠かせません。たくさんエネルギーを摂取しようとして食べる量を増やすと、胃腸トラブルを起こしたり、食べること自体がストレスになることも……。これは食の細い女子にも良いですね。

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3.持ち歩きがラク

透明な袋に入れれば、残量チェックでき、取り出したいものが見やすく便利です。いつでもどこでも、ちょっとつまんで小腹満たしに。ジップは酸化防止に必須です。毎日携帯するなら、あらかじめ何日分かつくって、マジックで作成日や総カロリーを書いておくと良いかも。雑貨店やネットでも買える食品用乾燥剤を一緒に入れておくと長持ちします。

まとめ

現代の食生活で慢性的に不足しているとされるビタミンやミネラルが豊富に含まれるナッツやドライフルーツは、まさに天然のサプリメント。

ナッツに含まれる不飽和脂肪酸は酸化が早いため、古くなったものは逆に内臓を痛めてしまいます。封を開けたら、なるべく早めに消費するようにしましょう。行動食で残ったものは、サラダやヨーグルトに入れて翌日の朝食にどうぞ! そして高カロリーがポイントのドライフルーツは、100g程度でおよそ300kcalです。大福1個(100gくらい)でおよそ250kcal……。おっと、日常生活での摂りすぎには気をつけないといけません。

次回はマイトレイルミックスを持って出た、上州武尊山スカイビュートレイルレースの珍道中をレビューします! お楽しみに。

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