「ラン前に食べておきたい!」足のつり予防メシ!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【さつまいもと牛肉のオイスターソース炒め】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 日に日に寒くなってきましたね。ランナーにとって大敵なのが“足のつり”ですね。走ってる途中で『足つった!!』と絶叫した人もいるのでは? そこで今回は、ミネラル豊富で足のつりを予防する『さつまいも』レシピをご紹介します! レシピを紹介するの

2018年11月18日

外ラン派の“かぜ予防”に!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【カボチャとひき肉のカレー炒め】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 涼しくなり空気も乾燥するこの時期、外ランで“かぜ”をひいてしまっては、計画的なランができません。走りやすい気候なのに、しつこい“かぜ”で走れないなんて……。そこで今回は、ビタミン豊富でかぜの予防食材とされる”カボチャ”を使ったレシピをご紹

2018年11月11日

自分で作る「トレイルミックス」はレース以外でも活躍!!【トレイル女子ランあいうえお】

今年もマラソンシーズン到来! 記録更新を狙うも良し、季節の景色を楽しむのも良し。今シーズンもランニングライフを満喫しましょう! 先日、上州武尊山スカイビュートレイル120(山田昇メモリアルカップ)にチャレンジして参りました! 走行距離129km, 制限時間35時間...…そんな

2018年11月7日

ランニング後の筋肉回復のために!!管理栄養士・麻生のRUNレシピ【カツオのガーリックオイルかけ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? ランニング後の食事って悩みますよね。せっかく良いトレーニングをしても、食事をないがしろにすると、疲れが取れなかったり、ケガにつながることも。ランナーのように運動量が多いと、筋肉の損傷も激しくなります。そこで今回は、筋肉回復に重要なタンパク

2018年11月3日

管理栄養士が考えるランナーメシ!食物繊維、足りてますか?【レンコンのハサミ焼き】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 皆さんは、日ごろから体調管理を心がけてると思いますが、実は日本人のほとんどの世代で『食物繊維』が不足しているといわれているのです。驚きですね。。。食物繊維が不足すると、便秘など腸内環境の悪化や、コレステロール・血糖値などにも悪影響を及ぼす

2018年10月6日

管理栄養士が考えるランナーメシ!旬の魚とバルサミコ酢でダイエット!【メカジキのステーキ ~バルサミコソース~】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? いよいよ“食欲の秋”到来! 気候も涼しくなり、食べ物も美味しく感じ、ついつい食べ過ぎちゃう季節になりましたね。そこで今回は、美味しくて、体型維持にピッタリな『メカジキ』と『バルサミコ酢』を使ったダイエットメニューをご紹介します! レシピ

2018年9月30日

水分補給、ダイエット、スキンケア! 女性ランナーに嬉しいココナッツ

青い海、青い空。ヤシの木の木陰に寝そべって、ココナッツドリンクを飲む。ココナッツは夏のイメージがありますよね。ですが、ココナッツは南国の果実のため一年中楽しむことができます。 ココナッツの実は、何か月も大洋を漂流しても生命力を失わず、打ち上げられた浜辺で根をおろし、たくましく

2018年9月26日

管理栄養士が考えるランナーメシ!夏バテならぬ“秋バテ”対策!【秋鮭と里芋のチーズ焼き】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 皆さんは『秋バテ』をご存じですか? 夏の終わりから秋口にかけて、気温の変化が激しくなり、疲労やだるさなど、体調を崩すことを一般的に『秋バテ』とよんでいます。「走りやすい気候になってきたのに、秋バテなんて嫌だ!」 そんな方に、今回は旬の食材

2018年9月22日

管理栄養士が考えるランナーメシ!ビタミンDでカラダ作り!【サンマとキノコのソテー】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? いよいよ秋ですね。秋と言えばやっぱりサンマ! 普段はお魚をあまり食べないけど「サンマは食べるよっ!」って方もいるのでは? サンマと言えば塩焼きですが、今回は、カラダ作りやケガ予防が期待できるようにバランスを整えた“ランナー向けサンマレシピ

2018年9月16日

管理栄養士が考えるランナーメシ!ナスニンパワーでカラダの‟サビ”対策!【秋ナスの巻き巻きシューマイ】

ランナーの皆さん、今日も走っていますか? 日中は暑さが続いていますが、朝晩は少し過ごしやすくなり、季節が秋へと移り変わっているように感じますね。そこで今回は、秋の味覚『秋ナス』を使ったアレンジメニューを紹介したいと思います。秋ナスは、夏に出回っているものよりも、皮が柔らかく身が締

2018年9月8日